stokrotka

Stokrotka kwitnie prawie przez cały rok – od lutego do grudnia. Można ją znaleźć na trawnikach, przy drogach i na łąkach. Zbieramy jej kwiaty w słoneczne, pogodne dni ponieważ na wieczór i podczas deszczu zamykają. Stokrotkę można jeść na surowo w sałatkach (płatki i liście), dodawać do omletów i zup (całe kwiaty) albo deserów (same płatki). Można też z niej zrobić maceraty. Kwiaty i liście stokrotek zawierają olejki eteryczne, flawonoidy i garbniki. Picie naparów lub spożywanie świeżych roślin działa moczopędnie oraz obniża ciśnienie krwi. Wskazane jest dla osób z zaburzeniami przemiany materii, przy pękaniu naczyń krwionośnych i zatruciach. Są to jedna z najstarszych roślin dekoracyjnych.