dzikie szparagi
Dzikie szparagi występują głównie w klimacie śródziemnomorskim, ale również w południowej i centralnej Polsce. Używa się ich do ozdabiania bukietów kwiatowych oraz koszyków na Wielkanoc. Na północy naszego kraju można znaleźć ich zdziczałą formę (po dawnych uprawach). Są cienkie i lekko gorzkawe, gotuje się je lub smaży, podaje się je zazwyczaj jako dodatek do potraw. W południowej Francji tradycyjna potrawa na Wielkanoc jest omlette pascal, którego głównym składnikiem są właśnie dzikie szparagi.
Roślinne Porady 