podagrycznik
- zbieraj: jasnozielone, miękkie liście podagrycznika. Znajdziesz go praktycznie wszędzie, ale najbardziej lubi cieniste miejsca pod drzewami. Jest uciążliwym chwastem ogrodowym rozmnażającym się z kłączy i nasion, dlatego stosujemy się do zasady „if you can’t beat them, eat them„*.
- smakuj: jego świeżych liści z twarogiem, serami czy śmietaną. Można traktować go jak przyprawę lub składnik sałatek. Jego smak jest korzenny, aromatyczny i bardzo przyjemny. Poddany obróbce termicznej nie traci smaku.
- korzystaj: z jego leczniczych właściwości. Jest znany ze wspomagania organizmu w walce z artretyzm, inaczej podagrą.
*jeżeli nie możesz ich pokonać to ich zjedz
Roślinne Porady 