kwiaty czarnego bzu
- zbieraj: białe kwiaty czarnego bzu w maju i czerwcu. Ich intensywny zapach odstrasza komary, dlatego często sadzi się bez pod oknami. Na jesieni kwiaty zamieniają się w czarne owoce.
- smakuj: przetworzonych kwiatów. Idealne do ciasta (naleśnikowego, na słodkie wypieki np. babeczki), lukru, na syropy, nalewki czy lemoniady. Fantastycznie smakuje w połączeniu z truskawkami czy rabarbarem.
- korzystaj: z przetworów z bzu cały rok. Czarny bez działa napotnie, jest idealny podczas przeziębienia. Zawiera mnóstwo witaminy C, dlatego mówi się, że leczy 100 chorób.
Więcej o czarnym bzie opowiadam w programie Agnieszki Cegielskiej „Naturalnie” w Dzień Dobry TVN
Roślinne Porady 