Roślinne Porady

koniczyna

• zbieraj: liście i kwiaty od wiosny do jesieni. Szukaj koniczyny na łąkach i polanach lub zasiej ją na grządce. Koniczyna jest idealną rośliną na nawóz zielony, na przykład na poplon. Jest rośliną miododajną i pożyteczną dla zapylaczy.

• smakuj: liści w niewielkich ilościach, jako dodatek, a nie podstawa dania. Możesz jeść je na surowo lub przyrządzić jak szpinak. Lekko mdłe w smaku kwiaty (więcej smaku ma koniczyna łąkowa, czyli różowa) serwuj w lemoniadach, sałatkach na ciastach lub suszy na napary.

• korzystaj: z tej typowej dla kobiet roślin. Wyciągi i preparaty z koniczyny pomagają przy menstruacjach czy napięciu przedmiesiączkowym, a dodatkowo ma wspaniałe działania kosmetyczne – nawilżające i rozświetlające skórę. Trefl w kartach to po prostu koniczyna po francusku (trèfle).