nawłoć

Opublikowany w dzikie roślinyDodaj komentarz

nawłoć

Nawłoć to roślina dziko rosnąca na terenie całego kraju. Dwa najczęściej występujące gatunki o podobnych właściwościach to nawłoć pospolita i nawłoć kanadyjska (na zdjęciu). Kwiaty i liście tej rośliny wykorzystywano do farbowania wyrobów lnianych. Zawiera olejki eteryczne, flawonoidy, garbiki oraz saponiny.

Czytaj dalej „nawłoć”

pomarańcza

Opublikowany w owoceDodaj komentarz

pomarańcza

Pomarańcza to owoc (a pomarańcz – kolor), który przywędrował do Europy z terenów Chin i Wietnamu w XV wieku. Spożycie jednego cytrusa dostarcza organizmowi dziennego zapotrzebowania na witaminę C, a wysoka zawartość pektyny obniża poziom cholesterolu we krwi. Albedo (wewnętrzna biała skórka cytrusów) zawiera bioflawonoidy, które mają właściwości przeciwutleniaczy.

Czytaj dalej „pomarańcza”

marchew

Opublikowany w warzywaDodaj komentarz

marchew

  • zbieraj: korzenie marchwi od czerwca do końca jesieni. Zbierając marchew, najpierw lekko wepchnij ją do ziemi, a następnie pociągnij. Dzięki temu zabiegowi przerwiesz wszystkie mikro korzenie i z powodzeniem wyciągniesz korzeń, bez naruszania naci. Sadź marchew z cebulą i czosnkiem, by odpędzić szkodniki. Możemy uprawiać marchew w najróżniejszych odmianach barwnych od białej, przez zielonkawą do bordowej.

fasola szparagowa

Opublikowany w przepisy, warzywaDodaj komentarz

fasola szparagowa karłowa

  • zbieraj: fasola nie ma szczególnych wymagań, jeżeli chodzi o stanowisko. Jedyne czego nie toleruje, to przesuszenie i potrzebuje dużo wody. Możemy siać ją na miejscach słonecznych, jak i w półcieniu. Wysiewamy po 15 maja, sukcesywnie co 2-3 tygodnie, by przedłużyć jej zbiór do pierwszych przymrozków. Do jednego dołka wrzucamy po 3-4 nasiona fasoli (siew gniazdowy), by przyspieszyć ich kiełkowanie, warto dzień wcześniej wsadzić je do ciepłej wody na 24 godziny. Czytaj dalej „fasola szparagowa”