czosnek

IMG_3768

czosnek


zbieraj: szczypior, kwiaty i główki. By wyrosnąć, czosnek potrzebuje okresu chłodu. Dlatego sadzimy ząbki czosnku od jesieni do zimy (aż ziemia nie zamarznie) prosto do gruntuj. Jeżeli zapomnimy posadzić czosnek na zimę to wczesną wiosną, przed sadzeniem, wkładamy go na 5-7 dni do lodówki lub na parę godzin do zamrażarki. Gdy roślina zaczyna formować pędy kwiatostanowe (czerwiec/lipiec), zetnij je i zjedz – są przepyszne! Dzięki temu zabiegowi roślina skupi swoją energię na wytwarzaniu większej główki, zamiast produkować nasiona.  Wykopujemy go, gdy szczypior zżółknie, a następnie suszy na słońcu i zawiązuje w warkocze. Warto sadzić czosnek z pomidorami, ogórkami czy innymi warzywami, ponieważ jego zapach kamufluje inne rośliny przed głodnymi stworzeniami.

Czytaj dalej „czosnek”